榛蘑做面条

榛蘑可以做面条，以下是一种做法：

榛蘑三鲜面

食材：

面条：适量

干榛蘑：20克

瘦肉：20克

鸡蛋：2个

虾仁：15克

干木耳：15克

番茄：1个

面筋：2块

食用油：4勺

葱：1段

八角：2个

胡萝卜：1棵

水淀粉：小半碗

豆瓣酱：2勺

生抽酱油：15克

盐：8克

做法步骤：

泡发榛蘑：

干榛蘑提前泡发，洗净撕条备用。

准备食材：

干木耳泡发焯水，瘦肉、胡萝卜和葱切片，番茄切块，其它食材切丝。

炒鸡蛋：

起油锅放入食用油，放入鸡蛋翻炒成大块，出锅备用。

炒香调料：

锅中留下底油继续加热，放入八角炒出香味，放入肉片翻炒变色，放入葱增香。

炒榛蘑：

放入榛蘑翻炒。

炒蔬菜：

放入胡萝卜片翻炒断生，放入面筋。