冬瓜跟紫菜

冬瓜和紫菜可以一起煮成一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作冬瓜紫菜汤的步骤和所需食材：

食材准备

冬瓜：约500克

紫菜：适量

葱：适量

姜：适量

盐：适量

鸡精（可选）：适量

水：适量

食材处理

1. 冬瓜去皮，洗净后切成块或片。

2. 紫菜撕成小片备用。

3. 葱切成葱花，姜切成姜末。

烹饪步骤

1. 将葱花和姜末放入锅中煸炒出香味。

2. 加入处理好的冬瓜块，炒匀后加入适量清水。

3. 大火煮开后转小火煮至冬瓜变软。

4. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精（如果使用）。

5. 最后放入紫菜片，继续煮1-2分钟即可。

尝味调整

尝一口汤，看看是否需要再加盐或者调整其他味道，以符合个人口味。

健康功效

利尿消肿：冬瓜含有丰富的水分和钾元素，有助于促进体内水分的排出，减轻水肿。