清水笋冬瓜汤

清水笋冬瓜汤是一道清淡而美味的汤品，主要食材包括冬瓜和竹笋。冬瓜具有化痰的功效，而竹笋则有助于和胃。以下是制作清水笋冬瓜汤的详细步骤：

食材准备

冬瓜 220克

竹笋 60克

素肉 40克

香油 10克

盐 适量

制作步骤

素肉加入清水泡发，然后切成段备用。

冬瓜削皮切块。

竹笋切片。

将素肉、冬瓜和竹笋一起放入锅中，加入足够的水。

大火烧开后转小火，加入香油和盐调味。

煮至冬瓜和竹笋熟透即可出锅。

这道汤品不仅口感清爽，而且营养丰富，适合在炎热的夏季食用。希望你喜欢这道清水笋冬瓜汤!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。