香豆干跟菠菜怎么吃

香豆干和菠菜的搭配是一种健康又美味的选择。以下是几种推荐的烹饪方法：

菠菜拌香干

材料：

菠菜

香豆腐干

盐

糖

芝麻油

做法步骤：

1. 菠菜焯水30秒后捞出晾凉，挤去水分切碎；香豆腐干也焯水后切碎。

2. 将菠菜和香豆腐干混合，加入盐、糖、芝麻油拌匀即可食用。

菠菜炝豆干

材料：

菠菜

豆干

熟花生

红干辣椒段

香菜

蒜末

盐

食用油

生抽

白糖

辣椒油

香油

做法步骤：

1. 菠菜和豆干分别焯水后过凉水，控干水分。

2. 调制凉拌汁：蒜末、辣椒段、香菜、生抽、盐、白糖、辣椒油、香油混合搅拌均匀。

3. 将菠菜和豆干放入盆中，加入调好的料汁，撒上熟花生，拌匀后装盘，最后淋上热油。

卤豆干拌菠菜

材料：

菠菜

卤豆干

白芝麻

蒜

泰椒

食用油

生抽

盐

花椒

做法步骤：