白菜为什么会生长变异

白菜生长变异的原因主要包括以下几个方面：

研究表明，多倍化和结构变异对白菜种内分化有显著影响。中国农业科学院蔬菜花卉研究所的研究团队鉴定了与结球白菜驯化相关的重要候选基因，并获得了白菜物种丰富的基因组变异。这些变异不仅加深了我们对叶球形成驯化的认识，还有助于挖掘更多与重要农艺性状相关的基因，进一步促进白菜育种研究。

白菜在生长期间可能会受到多种病虫害的侵袭，如菜青虫、蚜虫、霜霉病等。这些病虫害会在白菜叶片上留下黄化斑点或黑斑，导致叶片质量下降。

白菜是一种需要多种营养元素的植物，如果土壤中缺乏某些营养元素，如氮、磷、钾等，就会导致白菜叶片呈现黄化或斑点的现象。

白菜生长过程中，环境因素对其生长质量也有很大的影响。例如，过高或过低的温度、过多或过少的阳光照射、过多或过少的水分供给等都会对白菜叶片的生长产生影响。

结球期是白菜需要养分和水分最多的时期，如果前期供水不足，后期供水过多，就会引起叶球开裂。在结球中后期继续追肥，内部叶球会继续生长，但外部叶球大小已经定型，在内部的叶球膨胀压力下会引起叶球开裂。

白菜成熟后，如果长时间不采收，外叶生长慢，但心叶生长快，白菜裂球的几率增加。