腌制肉末配方

材料

300克肥瘦相间的肉末（约3肥7瘦）

2大勺生抽

2大勺料酒

1.5大勺老抽

2大勺鸡精

步骤

1. 将肉末放入一个大碗中。

2. 加入2大勺生抽、2大勺料酒、1.5大勺老抽和2大勺鸡精。

3. 用筷子或勺子将肉末和调料搅拌均匀，腌制10分钟。

这样腌制好的肉末可以用来炒菜、做汤或作为其他菜肴的配料。希望这个配方对你有所帮助!如果有更多具体需求或想要调整口味，可以适当增减调料的用量。