熬鱼的小青菜是哪种青菜

熬鱼时可以使用的小青菜包括 茼蒿和 小白菜。

茼蒿：

茼蒿是一种常见的绿叶蔬菜，具有清香的味道和丰富的营养价值。在熬鱼时，茼蒿可以增添汤品的鲜味和口感。

小白菜：

小白菜也是一种常见的绿叶蔬菜，口感鲜嫩，适合用于熬鱼。它可以增加汤品的清爽度和营养。

此外，还可以考虑使用其他一些蔬菜，如白菜、菠菜、油菜等，根据个人口味选择适合的蔬菜搭配。