拌萝卜疙瘩
拌萝卜疙瘩是一道简单又美味的凉菜，适合各种口味的人群。以下是几种常见的拌萝卜疙瘩的做法：
经典做法
白萝卜切条或块，用少量盐腌制后，用开水煮成面疙瘩或块，煮熟后加入酱油、香油、蒜泥等调料拌匀即可食用。
酒友最爱
白萝卜切成细丝，与面疙瘩一起煮熟，最后淋上蒜辣子（大蒜、辣椒粉、香油等调料拌匀）食用。
韩式风味
萝卜切块后腌制，加入圆葱泥、辣椒粉、辣椒酱、白糖、老干妈等调料拌匀，可加入自己喜欢的咸菜。
清爽脆甜
萝卜切成滚刀块，腌制后挤干水分，加入小米椒、蒜泥、醋、生抽、白糖、香油等调料拌匀。
香辣清脆
萝卜切成薄片或块，腌制后挤干水分，加入香醋、糖、盐、香油等调料拌匀，最后淋上热油。