芹菜炒香干香菇

所需材料：

1. 芹菜2根

2. 香干5片

3. 香菇4朵

4. 生抽1汤匙

5. 素蠔油1汤匙

6. 盐适量

所需工具：

1. 锅

2. 刀

3. 砧板

步骤：

准备材料

香干和芹菜切条状。

香菇切片。

盐、生抽、素蠔油调成料汁。

炒制过程

起锅热油，放入芹菜炒至变色。

加入香菇翻炒，炒至变色。

接着加入香干翻炒均匀。

倒入料汁，翻炒均匀后关火。

提示和建议：

选择新鲜、脆嫩的芹菜，去掉叶子和根部，洗净切段。

香菇切片后，可以用少量水浸泡，以保持其湿润和口感。

根据个人口味，可以适量加入大蒜或辣椒增加风味。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：10分钟

总时间：20分钟

分量：

适合2-3人份

这道菜色香味俱佳，芹菜清脆爽口，香干醇厚有嚼劲，搭配在一起是下饭的绝佳选择。希望你喜欢这个简单的家常美味!