小米饭怎么做成米糊

小米饭要做成米糊，可以参照以下步骤操作：

将小米洗净后，用清水浸泡30分钟至1小时，以便更好地煮熟。

将浸泡好的小米放入研磨器中，加少许水，研磨成细腻的米浆。如果没有研磨器，也可以使用食物搅拌机将大米搅碎，但需要搅打时间较长，以获得更细腻的米糊。

将研磨好的米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水（或根据个人口味调整水量）。

将锅置于小火上慢慢加热，期间用勺子不停搅动米浆，避免糊锅。

待米浆沸腾后，继续煮2分钟即可。

根据个人口味，可以在米糊煮好后加入适量的白糖或其他调味品进行调味。

如果喜欢更细腻的口感，可以在煮好的米糊中过滤一下，去除较大的颗粒。