杂粮米饭里都有什么米呢

杂粮米饭通常由多种不同的谷物混合而成，主要包括以下几种：

糙米：

糙米是指去掉米糠以外的外壳后的大米，它富含维生素B1、B2、B6、E、矿物质等营养成分，有助于降低血糖、降脂减肥等作用。

紫米：

紫米是一种颜色鲜艳的米种，富含花青素和抗氧化物质，具有抗衰老和抗氧化的功效。煮好的杂粮米饭颜色一般是紫色的。

大黄米：

又称“软黄米”，与“小米”非同一种作物，是由糜子去皮加工而成。适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

燕麦米：

燕麦米含有β-葡聚糖，这种可溶性纤维可以降低血液中的胆固醇水平，并且有助于控制血糖，适合减肥期间食用。

红米：

红米是一种颜色较浅的糙米，富含纤维和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。

小米：

小米是一种常见的杂粮，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强体力、促进血液循环等作用。

玉米：

玉米是一种富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等营养成分的谷物，有助于降低血糖、预防心脑血管疾病等作用。

黑米：

黑米是一种黑色的米种，富含蛋白质、纤维和矿物质，有助于滋补肝肾，促进血液循环。

荞麦：

荞麦是一种营养丰富的杂粮，含有多种氨基酸和微量元素，有助于调节血糖和血脂。

高粱米：

高粱米也是一种常见的杂粮，富含蛋白质和膳食纤维，有助于增强体力和促进消化。