米饭西红柿排骨土豆

“米饭西红柿排骨土豆”似乎是一道融合了多种食材的美味佳肴。根据提供的信息,这里有一个综合了不同做法的“米饭西红柿排骨土豆”菜谱:

材料准备:

排骨:400克左右

西红柿:3个

土豆:1个

番茄酱:4勺

蚝油:2勺

生抽:2勺

盐:适量

香葱:少许

米饭:适量

做法步骤:

排骨处理

排骨清洗干净,凉水下锅,加些料酒去血沫后捞出备用。

蔬菜准备

番茄去皮切小丁,土豆切小块,香葱切葱花备用。

煎排骨

锅内倒入少许油,把排骨煎至两面金黄。

炒制蔬菜

加入切好的番茄丁,炒至变软变沙。

炖煮

倒入没过排骨的热水,加入番茄酱、蚝油、生抽和适量盐。