米饭西红柿排骨土豆
“米饭西红柿排骨土豆”似乎是一道融合了多种食材的美味佳肴。根据提供的信息,这里有一个综合了不同做法的“米饭西红柿排骨土豆”菜谱:
材料准备:
排骨:400克左右
西红柿:3个
土豆:1个
番茄酱:4勺
蚝油:2勺
生抽:2勺
盐:适量
香葱:少许
米饭:适量
做法步骤:
排骨处理
排骨清洗干净,凉水下锅,加些料酒去血沫后捞出备用。
蔬菜准备
番茄去皮切小丁,土豆切小块,香葱切葱花备用。
煎排骨
锅内倒入少许油,把排骨煎至两面金黄。
炒制蔬菜
加入切好的番茄丁,炒至变软变沙。
炖煮
倒入没过排骨的热水,加入番茄酱、蚝油、生抽和适量盐。