辅食牛油果排骨汤怎么做
辅食牛油果排骨汤的做法如下：
食材准备
排骨 2根
牛油果 1个
姜 1块
蒜 4粒
八角 少量
香叶 少量
料酒 适量
白醋 适量
盐 少量
鸡精 少量
排骨处理
将猪肋排斩成小块，用清水洗净，时间允许的话浸泡一小时以去血水。
焯水
锅中加凉水，放入排骨，加入几片姜和适量料酒，煮沸后撇去血沫，捞出排骨控干水分备用。
调料准备
葱、姜、蒜剥去外皮，分别切成葱段、姜片、蒜片。八角和香叶备好。
炒香调料
热锅加油，放入焯过水的排骨，炒干水分后加入葱段、姜片、蒜片、八角和香叶，爆香。
炖煮
烹入牛油果、料酒和白醋，翻炒均匀后加入足量的开水，大火烧开，改小火慢炖一小时。
调味
炖制一小时后，加入适量的盐调味，再炖20分钟左右，关火前加少许鸡精调味。
出锅享用
将炖好的汤装入汤碗中，即可享用美味的辅食牛油果排骨汤。
希望这个食谱对你有所帮助!