在家里也能吃的清汤面条
在家里也能轻松制作的清汤面条,做法多样且简单,以下提供几种不同的做法供您选择:
1. 基础清汤面
材料:
面条
西红柿丁
葱花
香菜
紫菜
虾皮
盐
鸡精
生抽
陈醋
香油
青菜(如菠菜、小白菜等)
鸡蛋
做法:
1. 准备好所有食材,切好备用。
2. 锅中加水烧开,加入一勺盐和食用油,再放入青菜煮熟。
3. 面条煮熟后,捞出放入碗中,加入两勺面汤。
4. 倒入准备好的料汁(西红柿丁、葱花、香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油),再放入煎好的鸡蛋和青菜。
5. 搅拌均匀即可享用。
2. 简易清汤面
材料:
面条
西红柿丁
葱花
香菜
紫菜
虾皮
盐
鸡精
生抽
陈醋
香油
小葱
蚝油
做法:
1. 准备好所有食材,切好备用。