羊肉做的面条叫什么名字

羊肉做的面条有多种名称，具体如下：

羊肉汆儿面：

北京的一种传统面食，将羊肉切成薄片，用酱油、香油等喂入味，然后在锅中加水烧开，放入面条煮至快熟时加入喂透味道的羊肉片，最后撒上胡椒面即可。

羊肉糊面条：

经过精心炖煮的羊肉搭配手工制作的面条，以及蔬菜和香料，煮成香浓醇厚的糊面条。

羊肉烩面：

也叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面，以羊肉和面粉为主料，面筋光滑，汤鲜味美。

羊肉臊子面：

以羊肉、豆腐、芹菜等为主要食材，口味微辣，是宁夏的传统面食。

炝锅羊肉面条：

在北方地区流行的一种羊肉面，通过炝锅的方式制作。

安徽羊肉面：

包括马鞍山含山羊肉面、丹阳羊肉面、香泉羊肉面等，各具特色。

这些面条不仅美味，而且具有不同的地域特色和文化背景。可以根据个人口味和地理位置选择品尝。