韭菜西红柿牛肉面的做法

韭菜西红柿牛肉面的做法如下：

准备食材

面粉700克

韭菜150克

番茄2个

牛肉500克

姜适量

蒜适量

番茄酱适量

香叶适量

桂皮适量

肉蔻适量

花椒适量

大料适量

鸡蛋1个

胡椒粉适量

盐适量

香油适量

做番茄牛肉

牛肉切块，冷水下锅，水开去杂质后捞出备用。

炒锅油热，放葱姜蒜爆香，放入西红柿和番茄酱翻炒至软烂。

放入牛肉翻炒均匀，加入适量水，放入调料盒（香叶、桂皮、肉蔻、花椒、大料）煮熟，起锅前半小时放入盐。