西红柿牛奶鸡蛋的搭配

西红柿、牛奶和鸡蛋的搭配是一种营养丰富的家常菜。以下是几种常见的搭配方法：

西红柿牛奶炒鸡蛋

材料：鸡蛋2个，西红柿1个，牛奶适量，料酒少量，盐少量。

做法：

1. 西红柿打十字，用开水烫一分钟，剥皮切块备用。

2. 鸡蛋加入盐，牛奶打发备用。

3. 不粘锅加入少量油，倒入鸡蛋，加入料酒，炒至八成熟盛起备用。

4. 倒入西红柿翻炒，煸炒至出汁，加入鸡蛋，一起翻炒，最后加入少量盐，稍微炒下午出锅。

西红柿鸡蛋饼

材料：2个西红柿，2个鸡蛋，1杯牛奶，1杯面粉，3汤匙橄榄油，1/2茶匙盐。

做法：

1. 西红柿洗净后切片备用。

2. 碗里打入2个鸡蛋，加入一杯牛奶，3汤匙特级初榨橄榄油，1杯面粉和1/2茶匙盐，搅拌至无颗粒状。

3. 平底锅刷一层橄榄油，铺上西红柿片，煎至表面变深。