杭州特色早餐吃什么
杭州的特色早点种类繁多,以下是一些广受欢迎的早点:
小笼包:
以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名,有猪肉、蟹肉等多种口味。
生煎包:
底部煎得金黄酥脆,内里肉馅鲜嫩多汁,是杭州的特色早点之一。
豆腐花:
清淡可口,通常搭配酱油、葱花、麻油等调料食用。
粢饭团:
由糯米制成,里面可以包裹咸菜、肉松、榨菜等多种配料。
豆浆油条:
经典的中式早点组合,油条外酥里嫩,搭配一杯热腾腾的豆浆。
杭州拌面:
面条筋道,搭配特制的酱料和蔬菜,清爽开胃。
杭州烧饼:
传统的烤制食品,外皮酥脆,内里香软,有多种馅料可选。
杭州粽子:
虽然是端午节的传统食品,但杭州人也会将其作为早点食用。
杭州糖糕:
以糯米粉为主要原料,加入红糖或白糖蒸制而成,口感软糯香甜。
葱包桧:
将葱油饼卷上油条,再涂上甜面酱或辣椒酱,味道独特。
油冬儿:
又称萝卜丝油墩子,咸香可口,外形像温州的灯盏糕。
片儿川:
由雪菜、笋片、瘦肉片组成,是杭州的经典早餐之一。
虾肉馄饨:
面皮薄,馅心丰富,特别是河虾仁制作,鲜美嫩滑。
烧麦:
皮薄馅大,一口咬下去满嘴都是鲜美的肉汁,是杭州早餐的招牌。
鲜肉月饼:
外皮酥脆,内里香软,有多种馅料可选。
这些早点不仅美味,而且深受杭州本地人和游客的喜爱。建议你可以根据个人口味选择适合的早点,体验杭州的地道风味。