怎么做米饭是一粒粒的
要做出一粒粒分明的米饭，可以遵循以下步骤：
淘米
清洗大米，轻轻淘洗两遍即可，避免用手搓洗以免营养流失。
泡米
将淘好的大米放入碗中，加入清水浸泡10分钟，然后倒掉水。这样可以让大米吸收一些水分，快速膨胀，使米饭更饱满。
加水
根据大米的吸水性调整水量，一般米和水的比例为1:1.2~1.5。吸水性低的大米加少一点水，吸水性高的大米多加一点水。
加调料
在水中加入几滴白醋和一小勺食用盐，白醋有软化作用，食用盐能提升米饭的口感层次。
加入少许食用油，如玉米油，能让米饭油润光亮、晶莹剔透。
焖饭
将调好味的大米放入电饭煲中，盖上盖子，按下煮饭键。蒸好后不要立即打开盖子，焖5分钟再吃，这样米饭粒粒分明，香软可口。
通过以上步骤，你可以做出一粒粒分明的米饭。建议使用新鲜的大米，并根据实际情况调整水量和调料的用量，以达到最佳效果。