米饭配辣条
米饭配辣条是一道简单又美味的组合，可以带来独特的口感体验。以下是一种简单又美味的做法：
食材准备：
米饭 250克
辣椒面 2勺
五香粉 1勺
淀粉 20克
中筋面粉 50克
鸡蛋 1个
盐 适量
孜然粉 1勺
白芝麻 适量
白糖 1勺
生抽 1勺
做法步骤：
准备米饭
取剩米饭250克，放入两勺辣椒面、大半勺五香粉、加入20克淀粉、50克中筋面粉，打入一个鸡蛋，撒上一点食盐，抓拌均匀后静置十分钟。
制作辣条
将静置好的饭团擀成大薄片，用刀切成小片，且在上面印下坚条纹，再切成长条。
蒸锅注水，大火烧开后放上刷过油且码放好辣条的笼屉，蒸制十五分钟后将辣条取出晾凉备用。
调制调料
取一只碗，放入三勺辣椒面、半勺孜然粉、半勺五香粉、一勺白芝麻、一勺白糖，加入一勺生抽搅拌均匀后再浇上50ml的滚油，再继续搅拌，晾凉备用。
完成
锅上火，放入晾凉的辣椒油和辣条，用筷子翻拌均匀即可装盘。
小贴士：