豆角实力

豆角是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效和作用。以下是一些主要的营养价值和健康作用：

健脾开胃：

豆角入脾经和胃经，能够增进消化能力，缓解呕吐、呃逆、消化不良和腹胀等症状。

和中下气：

豆角有助于缓解中气不足引起的恶心、呕吐、腹胀和腹泻等消化不良症状。

通乳利水：

豆角对产后乳汁分泌不足有一定的改善作用，能促进乳汁分泌。

滋补气血：

豆角具有滋补气血的功效，适合软弱无力、四肢疲乏、气虚、血亏和头晕眼花的人群食用。

补肾健胃：

豆角能够补肾健胃，有助于改善脾虚湿停、食欲不振等问题。

促进胃肠蠕动：

豆角含有丰富的膳食纤维，有助于维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动，抑制胆碱酶活性，从而帮助消化，增进食欲。

降低血压和血脂：

豆角中含有丰富的矿物质，尤其是磷离子，有助于降低血压和血脂，改善血糖过高的状态。

美白和减肥：

豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于皮肤光泽细腻，达到美白效果，并且经常食用有利于减肥。

增强免疫力：

豆角富含蛋白质、维生素和矿物质，摄入身体后可以增强免疫力。

改善中暑现象：

豆角性甘微温，可以健脾安神、补中益气、润肺止咳，对食欲不振和中暑现象有一定的辅助治疗作用。