复盘猪肉大周期

自2018年以来的猪肉大周期经历了显著的波动，以下是关键点：

价格波动

2018年6月至2019年11月：生猪价格从10元/公斤左右上涨至40.9元/公斤，涨幅达262%。

2019年11月至2021年10月：价格下跌74%，最低单周均价降至10.4元/公斤。

2021年10月至2024年：价格波动较为平缓，但整体处于相对高位，2024年12月均价约为20元/公斤。

周期驱动因素

疫病影响：如蓝耳病、非洲猪瘟等疫病对产能产生显著影响，导致供需错配。

政策因素：环保政策、补贴政策等对生猪养殖行业产生重要影响。

季节性需求：消费旺季如Q3与Q4期间，需求增加导致价格季节性上涨。

行业变化

规模化提升：随着行业规模化程度的提高，生产效率与出栏体重上升，周期内的波动加剧。