腊肉怎么包粽子好
腊肉粽子的包法如下：
糯米和粽叶的准备
糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时。
腊肉的准备
腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。
糯米和腊肉的处理
泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但腊肉里面有油脂，所以不用额外加油）。
将煮好的腊肉切小块备用。
包粽子
取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入二分之一的糯米，用勺子压实。
放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。
填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线。
煮粽子
将包好的粽子放入蒸笼中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢蒸2~3个小时。时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可以吃了。
建议