紫色枸杞银耳
紫色枸杞银耳是一种结合了紫色枸杞和银耳的甜品或汤品，通常具有滋补养生的功效。以下是一种常见的紫色枸杞银耳的制作方法：
材料
银耳 1朵（约20克）
枸杞 20克
冰糖 50克（根据个人口味调整）
清水 1000毫升
红枣 6颗（去核）
莲子 适量（可选）
做法步骤
准备材料
银耳用温水泡发，去掉根部，撕成小朵。
枸杞用清水泡发，洗净备用。
红枣去核，莲子洗净（如果使用）。
煮银耳
将泡发好的银耳放入锅中，加入足够量的清水。
大火煮开后，转小火煮10-15分钟，直到银耳出胶变粘稠。
加入配料
将泡发好的枸杞、红枣和莲子（如果使用）放入锅中。