1斤排骨放多少水炖汤喝

炖排骨汤时，水的量可以根据个人口味和所需的汤浓度来调整。以下是一些常见建议：

可以使用1斤排骨对应1.5到2斤的水。

如果喜欢汤比较稀一些，可以适当增加水的量，例如一斤排骨对应2000克水。

如果想要汤更浓厚一些，可以减少水的量，甚至可以将水的比例提高到1:10，即一斤排骨对应10斤水，但这样可能会使汤的油脂含量较高。

使用高压锅炖排骨时，水量要适量增加，一般建议没过排骨即可，但如果想要多喝汤，可以适当多放一些水。

排骨焯水后，放入锅中，加入足够的清水，水量要没过排骨。

炖煮过程中可以根据个人口味调整水量，喜欢淡的就放多点水，喜欢浓的就放少点水。

综合以上建议，一斤排骨炖汤的水量可以根据个人口味在1.5到2斤之间调整。如果使用高压锅，水量可以适当增加，以便更好地提取排骨的鲜味。最终，确保水量能够覆盖排骨，并且有足够的空间让汤汁在炖煮过程中蒸发和浓缩，达到理想的汤浓度。