拿什么食物打奶油好喝
茉莉蜜瓜奶油
材料:淡奶油150克、白砂糖8克、茉莉花茶2克、蜜瓜酱1.5克
做法:茉莉花冷泡一夜过滤掉茶叶,只留液体;淡奶油加砂糖打至七成发;加入茉莉花茶和蜜瓜酱搅拌均匀。
椰椰荔枝奶油
材料:淡奶油150克、椰子粉3克、荔枝酒4克、荔枝100克、椰浆20克、糖20克
做法:做荔枝酱,荔枝果肉煮到40度加入糖,煮至浓稠;淡奶油打至七成发,加入荔枝酱、椰子粉、荔枝酒搅拌均匀。
开心果奶油
材料:开心果酱20克、奶油奶酪20克、砂糖15克、淡奶油150克
做法:淡奶油加糖打至7-8分发;加入开心果酱和软化的奶酪打均匀。
杨枝甘露奶油
材料:淡奶油150克、芒果果茸7克、椰浆10克、糖5克、西柚粒少许
做法:淡奶油、糖、芒果果茸打发均匀;加入椰浆打发,再加入西柚粒翻拌均匀。