圆白菜炒土豆炒肉

土豆圆白菜炒肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

猪五花肉切成片或丝

圆白菜洗净切成小块或条

土豆去皮切成片或丝

青椒、西红柿切成块

葱姜蒜切成段或片

炒制过程

锅中放油，油热后加入五花肉片或丝，炒至变色。

加入葱姜蒜煸香，再放入适量的盐、酱油、老抽、十三香等调味料翻炒均匀。

先放入土豆片或丝翻炒至土豆外部挂油，再加入圆白菜块或条翻炒至白菜发软。

最后加入青椒、西红柿翻炒均匀，待所有食材熟透后即可出锅装盘。

注意事项

炒菜时火候要掌握好，确保土豆和圆白菜炒至熟透但不烂糊。

可以根据个人口味适量调整调味料的用量，如喜欢辣的可以加入干辣椒段。

这道土豆圆白菜炒肉色香味俱全，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你能喜欢!