青菜炒蛋白肉

家常青菜炒蛋白肉是一道简单美味的家常菜，以下是制作步骤：

食材准备

青菜适量

蛋白肉适量

盐适量

南德少许

生抽一勺

鸡精少许

制作步骤

青菜择好后清洗干净，控干水分。蛋白肉提前浸泡好，泡好后冲洗干净，切成丝。

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入蛋白肉，翻炒几下后调入少许的生抽，翻炒均匀。

接着倒入青菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

翻炒一会后加入少许鸡精，继续翻炒。

待翻炒至青菜熟透就可以盛出装盘了。

建议：

选择新鲜脆嫩的青菜，这样炒出来的菜肴口感更佳。

蛋白肉提前浸泡和冲洗，可以去除多余的咸味，使炒制时更加入味。

根据个人口味可以适量调整盐和鸡精的用量，以达到最佳口感。