西红柿洋葱皮蛋汤的做法
西红柿洋葱皮蛋汤是一道简单又美味的家常汤品,以下是几种不同的做法:
做法一
主料: 洋葱、西红柿、松花蛋、香菜、小辣椒
辅料: 醋、盐、糖、橄榄油
步骤:
1. 调汁:洋葱碎、香菜、小辣椒碎,加醋、橄榄油、糖、盐,搅拌均匀腌一下。
2. 西红柿切薄片摆在盘里,松花蛋也切片,摆在西红柿上面。
3. 在皮蛋上放一勺腌好的洋葱碎即完成。
做法二
主料: 洋葱、西红柿、鸡蛋
辅料: 盐、黑椒
步骤:
1. 洋葱和番茄加少许油煸炒,炒软后加水煮至沸腾。
2. 加盐和黑椒调味,最后倒入蛋花即可。
做法三
主料: 皮蛋、西红柿、葱
辅料: 盐、味精、白糖
步骤:
1. 皮蛋去掉外层,蒸五分钟,切成块。
2. 西红柿切块,葱白葱绿分别切花。
3. 锅中加少量油,加入葱白爆香。