西红柿洋葱皮蛋汤的做法

西红柿洋葱皮蛋汤是一道简单又美味的家常汤品,以下是几种不同的做法:

做法一

主料: 洋葱、西红柿、松花蛋、香菜、小辣椒

辅料: 醋、盐、糖、橄榄油

步骤:

1. 调汁:洋葱碎、香菜、小辣椒碎,加醋、橄榄油、糖、盐,搅拌均匀腌一下。

2. 西红柿切薄片摆在盘里,松花蛋也切片,摆在西红柿上面。

3. 在皮蛋上放一勺腌好的洋葱碎即完成。

做法二

主料: 洋葱、西红柿、鸡蛋

辅料: 盐、黑椒

步骤:

1. 洋葱和番茄加少许油煸炒,炒软后加水煮至沸腾。

2. 加盐和黑椒调味,最后倒入蛋花即可。

做法三

主料: 皮蛋、西红柿、葱

辅料: 盐、味精、白糖

步骤:

1. 皮蛋去掉外层,蒸五分钟,切成块。

2. 西红柿切块,葱白葱绿分别切花。

3. 锅中加少量油,加入葱白爆香。