洋葱腌制多久就不辣了

洋葱腌制后变不辣的时间主要取决于腌制的方法和条件。以下是一些常见方法及其所需时间：

食盐腌制法

将洋葱切成丝，放入盆中，撒上盐拌匀，腌制5-6分钟，即可去除辣味。

白醋浸泡法

将洋葱剥皮，放在清水盆中，倒上白醋，静泡3-5分钟，即可去除辣味。

冷水浸泡法

将洋葱切成丝，放入清水盆中（水越凉越好），浸泡半小时，即可去除辣味。

冰水浸泡法

将洋葱切成丝，放入冰水或者凉开水中浸泡，期间更换几次水，浸泡15-20分钟后捞起沥干水分，然后加入一点盐、陈醋搅拌腌制半个小时，再食用辛辣味就会降低很多。

冷冻法

将洋葱放进冰箱冷藏几分钟，拿出来后再吃，就不会辣了。

综合以上方法，如果采用食盐腌制法或白醋浸泡法，洋葱在腌制5-6分钟或3-5分钟后就会变得不辣。如果使用冷水或冰水浸泡法，需要浸泡15-20分钟。而冷冻法则可以在几分钟内使洋葱不辣。

因此， 洋葱腌制5-6分钟（食盐腌制法）或3-5分钟（白醋浸泡法）后就会变得不辣。如果需要更长时间去除辣味，可以考虑使用冷水或冰水浸泡法，或者将洋葱冷冻几分钟。