腊肉洋葱焖饭

腊肉洋葱焖饭是一道美味的家常菜，主要食材包括腊肉、洋葱、土豆、西葫芦等，搭配酱油、盐、糖等调味料。下面是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

腊肉 3人份

洋葱 1个

土豆 1个

西葫芦 1根

大米 适量

盐 适量

糖 适量

酱油 适量

花椒粉 适量

十三香 适量

食用油 适量

处理食材

洋葱切成四块，土豆刮皮洗净切成小块，西葫芦洗净切片，腊肉切片备用。

炒制食材

锅内倒油烧开，放入腊肉片翻炒出油。

加入土豆块翻炒。

最后加入洋葱和西葫芦片翻炒。

加入盐、糖、花椒粉、十三香调味，翻炒1分钟左右。

煮饭

电饭煲内倒入原来煮饭需要的米和水的量。

将翻炒过的蔬菜倒入电饭煲中，按照平时的时间煮就好。

出锅

到时间即可出锅，出锅后可以按自己口味撒上芝麻。

这道腊肉洋葱焖饭色香味俱全，非常适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调味料的用量，让这道菜更符合你的口味。