青菜排骨腌制

青菜排骨的腌制方法如下：

准备材料

排骨：半斤多

青菜：一斤

洋葱：半个

盐：少许

生抽：适量

蚝油：少许

糖：少许

水：适量

醋：两三滴

排骨腌制

将排骨洗净，用盐腌制一下备用。

青菜处理

青菜洗净后，用煮开水焯过，装盘备用。

洋葱切好备用 。

煎排骨

烧热锅，放少许油，油热后倒入排骨煎至变色，两边金黄色。

调味

加入少许生抽、蚝油、醋、两三滴，翻煎均匀。