学生党会做的奶油有哪些
学生党可以尝试制作的奶油有以下几种:
芒果奶油
材料:淡奶油100g、糖8g、芒果丁30g、淡奶油20g、吉利丁片1片
做法:
1. 淡奶油中加入糖,打发至有纹路的状态。
2. 芒果丁中加入20g淡奶油液体,用料理机搅打成芒果泥。
3. 吉利丁片冷水泡软,隔温水融化。
4. 打发好的淡奶油中加入芒果泥和融化的吉利丁液体,翻拌均匀即可。
酸奶奶油
材料:淡奶油100g、糖8g、浓稠的酸奶25g
做法:
1. 淡奶油中加入糖,电动打蛋器打发至有纹路的状态。
2. 加入酸奶,搅拌均匀。