金针菇大蒜包子怎么做的

金针菇大蒜包子是一道美味的中式点心，以下是一种常见的做法：

食材准备：

金针菇：1袋

大蒜：适量

黑胡椒：适量

调味料：适量（如盐、鸡精、生抽、蚝油等）

黄油：适量

面粉：适量（用于包馅）

水：适量

葱花：适量

香油：适量

制作步骤：

金针菇处理

将金针菇洗净，去根。

大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁拌匀，腌制10分钟。

馅料制作

将腌制好的金针菇放入保鲜袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏备用。

面团准备

将面粉加入适量水和酵母，揉成面团，发酵至两倍大。

包制