白菜粉丝鸡杂汤

白菜粉丝鸡杂汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

白菜：300克

鸡汤：500毫升

粉丝：50克

盐：适量

鸡精（可选）：少许

步骤

准备食材

白菜洗净后切成细丝。

粉丝提前用温水泡软，然后沥干水分。

鸡汤准备好备用。

煮汤

在锅中倒入鸡汤，将火调至大火。

加入白菜丝和泡软的粉丝。

煮开后，加入适量的盐调味，如果鸡汤本身已经很鲜美，可以不加鸡精。

出锅

继续煮几分钟，待白菜和粉丝充分熟透后即可关火。

小贴士

选材：选择新鲜的白菜和优质的粉丝，这样煮出来的汤品口感更佳。

火候：大火煮开后转中小火煮，可以保持汤品的清澈和口感。