白菜紫菜豆腐汤
白菜紫菜豆腐汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种不同的白菜紫菜豆腐汤做法,供您参考:
简单版白菜紫菜豆腐汤
食材:白菜、豆腐、紫菜、盐、鸡精、猪油。
步骤:
1. 锅中加水,放入猪油、盐、鸡精和紫菜。
2. 水开后下入切好的豆腐,大火煮熟即可。
家常白菜紫菜豆腐汤
食材:白菜、豆腐、紫菜、盐、酱油、凉清水、香油。
步骤:
1. 豆腐切成小块,白菜切丝。
2. 锅中加水,放入白菜丝煮至熟透。
3. 放入豆腐块,再炖一分钟。
4. 关火,加入盐、酱油、十三香和香油,拌匀后出锅。
营养丰富的白菜紫菜豆腐汤
食材:白菜叶、豆腐、紫菜、熟猪油、味精、料酒、细盐、高汤。
步骤:
1. 豆腐切成片,用开水焯一下。白菜切成条。
2. 锅中放猪油烧热,加入高汤,放入白菜叶和豆腐。
3. 熬至菜熟后,加入细盐、味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内。
带有调料的白菜紫菜豆腐汤
食材:豆腐、紫菜、姜片、盐、鸡精、胡椒粉、葱花、虾米。
步骤:
1. 砂锅加水烧开,放入姜片和豆腐。
2. 豆腐煮开后,放入泡水洗干净的紫菜煮5分钟。
3. 关火,加入盐、鸡精、胡椒粉和香油,撒上葱花和虾米即可。
另一种白菜紫菜豆腐汤
食材:豆腐、紫菜、鸡汤或清水、青葱、盐、胡椒粉。
步骤:
1. 豆腐切成小块,紫菜剪成小片。
2. 锅中加鸡汤或清水烧开,加入豆腐煮2-3分钟。
3. 加入紫菜煮1分钟,调味后撒上切碎的青葱即可食用。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望您能做出美味的白菜紫菜豆腐汤!