用馒头做小零食不用油炸
电饼铛法
将小馒头放入电饼铛中,留出少许空隙。
盖上锅盖,使用四档火,烙2-3分钟。
2分钟后翻面,再烙2分钟,直至两面金黄。
关火后焖几分钟,然后出锅装盘。
平底锅法
将平底锅抹干,开中小火,放入馒头。
用筷子帮助馒头翻面,一直烘烤至表面有点焦黄为止。
空气炸锅法
将小馒头切成小方块,放入空气炸锅中。
在空气炸锅中加入硅油纸,刷上少量油,码放好馒头,表面也刷少量油。
以190℃加热7-8分钟,然后翻面再次加热7-8分钟,直至金黄焦脆。
烤箱法
将馒头切成薄片,厚度约1公分。
在馒头片上刷少量食用油,然后放入烤箱,上下火180度烤12分钟。
烤好后取出,刷上芝麻酱,再次放入烤箱烤2分钟。
这些方法都不需要使用油炸,既健康又方便。你可以根据自己的设备和口味选择合适的方法来制作美味的零食馒头。