爱吃芋头的小板栗怎么做

爱吃芋头的小板栗可以通过以下步骤制作：

准备食材

芋头350克

板栗250克

蒜末15克

盐适量

生抽适量

清水适量

处理食材

芋头去皮切块，大小要均匀些。

板栗煮3分钟再剥皮，或者直接剥皮后切去两头。

炒香蒜末

热锅倒油，下入蒜末炒香。

翻炒食材

将芋头和板栗放入锅中，翻炒出香味。

加水焖煮

加水没过食材，大火烧开后转中小火焖20分钟。

调味

加入盐和生抽调味，再焖10分钟。