收获莲藕的季节是几月

莲藕的收获季节主要集中在 秋季，具体时间为 每年的9月至10月。在这个期间，莲藕的藕肉丰满且口感最佳，是食用和加工的理想时期。

具体来说，莲藕的采收时间可能会因品种和栽培方式的不同而有所差异。例如，栽培的中秋藕一般在中秋前后采收，主要供应中秋和国庆市场。而有些品种如红袖藕，则通常在10月中旬采收。对于想要留小藕做种的，则需要10月底进行采收。

此外，南方和北方的莲藕收获时间也有所不同。南方的莲藕种植时间较早，通常在2月开始种植，5月收获，7月可再次种植。而北方的莲藕通常在4月开始种植，10月可以收获，一年只收获一次。

综上所述，秋季是莲藕的收获季节，具体时间根据品种和栽培方式的不同而有所变化。一般来说，9月至10月是莲藕成熟和收获的主要时期。