胡萝卜包菜蟹柳

胡萝卜包菜蟹柳是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

鸡蛋：4个

蟹棒：1根

胡萝卜：适量

卷心菜：四分之一

盐：适量

胡椒：适量

面粉：适量

做法

准备食材

蟹柳撕成条。

胡萝卜和卷心菜分别切丝。

调味和搅拌

将蟹柳、胡萝卜丝和卷心菜丝放入一个大碗中。

加入适量的盐和黑胡椒进行调味。

搅拌时加入一个鸡蛋，继续搅拌至面糊变得粘稠，类似糊状。如果面粉不够，可以适量添加。

煎制

在平底锅中刷上一层薄油。

倒入适量调好的面糊，用铲子铺平。