电饭锅用水炖蛋糕行吗
使用电饭锅用水炖蛋糕是 可行的，但需要注意一些细节以获得最佳效果。以下是具体的操作步骤和注意事项：
材料准备
鸡蛋
牛奶或水
食用油
面粉
糖（根据个人口味添加）
其他可选的蛋糕添加剂（如泡打粉、香草精等）
制作过程
将鸡蛋和糖搅拌均匀，直至产生泡沫。
加入牛奶或水，继续搅拌均匀。
将面粉筛入蛋液中，轻轻搅拌至无颗粒。
在电饭锅底部刷上一层薄油，防止蛋糕粘底。
将面糊倒入电饭锅中，轻轻震荡几下以去除大气泡。
根据电饭锅的说明书选择蛋糕模式或煮饭模式，通常需要加热约30-40分钟。