电饭锅做面包用不用翻面

使用电饭锅做面包时， 需要翻面。以下是相关步骤和注意事项：

第一次翻面

在电饭煲内胆中加热面团至边缘变黄，约20分钟后，将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅。

第二次翻面

将发酵好的面团放入电饭煲中，按下煮饭键大约花了小时烤第一面，翻面后继续烤，烤好后再翻面烤一次。一共烤三次。

注意事项

在电饭煲内胆抹上油，把面团放入电饭煲内，接下来是放气，从50厘米处轻甩几下即可，抽出空气后第二次发酵，时间为1小时。

如果电饭锅盖子不能加热，需要在烤好后面翻个面再烤一下正面。

综上所述，使用电饭锅做面包时，需要翻面以确保面包均匀受热，达到理想的口感和外观。