水下面条要煮多久才熟

煮面条的时间主要取决于面条的类型和个人的口感偏好。以下是一些常见面条的煮制时间和技巧：

普通面条

水开后煮2-3分钟，然后盖上盖子焖2分钟左右。

或者在水开之后煮3分钟，然后重复加凉水几次，直到面条熟透。

干面条

温水下锅，水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中，一般煮5分钟。

或者在水开的前三分钟下锅，然后重复加凉水几次，直到面条熟透。

鲜面条

水开后煮1分钟左右，然后加冷水并继续煮1分钟，最后过冷水。

或者在水开之后煮1-2分钟，然后过冷水。

方便面

严格按照包装上的说明煮，通常需要3分钟。

手工面条

水开后煮3-5分钟，然后过冷水。