南瓜豆角面条怎么做

南瓜豆角面条是一道健康又美味的家常菜，适合各种体质的人群食用。下面是一份详细的制作步骤和注意事项。

主要食材

面条：200克（建议选用中等粗细的面）

豆角：2根（选嫩一点的）

南瓜：1/4个（黄肉南瓜最佳）

番茄：1个（提鲜增香）

葱花、荷叶：适量

调味料

生抽：1勺

盐：适量

鸡精：少许

十三香：一点点

制作步骤

食材处理

豆角斜切成丝，这样更容易入味。

南瓜切薄片，太厚容易不熟。

番茄切小块，更容易出汤。

面条提前泡15分钟，这样煮起来更快。

烹饪顺序

锅中油热，爆香番茄，加入适量清水，点入生抽调色。

等汤汁沸腾后，放入南瓜片，煮3分钟。

加入豆角丝，继续煮。