菠萝烧面条

菠萝烧面条是一道结合了菠萝清甜与面条爽滑口感的美味菜肴。以下是几种不同的菠萝烧面条做法：

菠萝炒面条

准备材料

菠萝半个

五花肉适量

面条适量

料酒、生抽、盐、糖、蒜末、番茄酱

制作步骤

菠萝切成小丁，五花肉切丝，韭菜切段。

肉丝加入料酒和生抽腌制10分钟。

热油炒肉丝至变色，加入蒜末爆香。

加入菠萝丁、韭菜段一起翻炒，加盐和糖调味。

另起锅烧水，面条煮至八成熟后过凉水，沥干水分。

将炒好的菜浇在面条上，搅拌均匀即可。

菠萝番茄炒面

准备材料

菠萝1个

番茄1个

面条适量

盐、糖、蚝油、淀粉、油

制作步骤

番茄去皮切块，菠萝切块，香菜切段。

面条煮至快熟，捞出过冷水，沥干水分。

热油炒番茄至出汁，加入清水、盐、糖、蚝油煮成番茄酱。

加入菠萝块翻炒，勾芡，最后倒入面条翻炒均匀，撒入香菜。

菠萝虾面汤

准备材料

菠萝200克

阿根廷红虾3只

面条100克

瘦肉50克

生粉3克

鸡汁20ml

盐3克

清水适量

制作步骤

猪肉切片后加生粉和鸡汁腌制半小时。

面条焯软后过冷水。

虾去虾线后冲洗干净。

锅里煮开水，依次放入虾、面条、猪肉和菠萝，煮至猪肉变色加盐即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，制作出美味的菠萝烧面条。