怎么在家做好看的面条
在家制作好看的面条,可以尝试以下几种方法:
西兰花胡萝卜青豆拌面
材料:面条200克,西兰花1朵,胡萝卜1根,青豆适量,黄瓜1根,蒜瓣2-3瓣,酱油2勺,蚝油1勺,盐和胡椒粉适量,食用油适量。
步骤:
1. 准备工作:将西兰花分成小朵,胡萝卜切片或刨成丝,黄瓜切成细丝,蒜瓣捣碎备用。
2. 面条煮熟:将一锅水煮沸,加入少许盐和几滴食用油,然后将面条煮熟,捞出沥干备用。
3. 炒蔬菜:在锅中加热一些食用油,加入蒜蓉炒香,然后依次加入西兰花、胡萝卜、青豆和黄瓜细丝,炒熟。
4. 调味:将炒好的蔬菜移到一旁,倒入酱油和蚝油,加入少许盐和胡椒粉,快速炒匀。
5. 拌面条:将煮熟的面条放入炒好的蔬菜中,用筷子或夹子搅拌均匀。
6. 完成:将蔬菜面条盛盘,可以根据个人口味撒上一些芝麻或葱花进行装点。
菌汤面条
材料:香菇14多,小青菜1把,生抽2勺,素蠔油2勺,盐1勺,西红柿1个。