玉米粉小面条怎么做好吃
玉米粉小面条可以通过多种方法制作，以下是一种简单又美味的做法：
材料
玉米粉 200克
温水 适量
盐 适量
葱花 适量
香菜 适量
黄瓜丝 适量
辣白菜 适量
鸡蛋 1个
韩式辣酱 适量
生抽 适量
橙汁 适量
白醋 适量
香油 适量
步骤
和面
将玉米粉放入大碗中，逐渐加入温水，搅拌成均匀的面团。注意不要加入太多水，以免面团过于湿粘。
将面团揉搓几分钟，直到它变得光滑和有弹性。然后盖上湿布，静置30分钟，让面团松弛。
制作面片
取出面团，将其分成小块。使用擀面杖将每个小块擀成薄而均匀的长条形面片。
煮面条
在一锅沸水中加入盐，然后将玉米面条放入煮熟。煮熟后，将面条过冷水漂洗，以去除表面的粘性。