红豆和青椒

红豆和青椒可以一起烹饪，以下是一种简单的做法：

食材准备

红豆：一盘

青椒：适量

食用油：适量

盐：适量

味精：适量

做法步骤

将红豆用清水清洗干净。

将洗干净的红豆倒入高压锅中，加入适量的水煮熟，一般需要15-20分钟左右。

煮熟后，将红豆捞出备用。

锅里倒入食用油，待油热后放入煮好的红豆。

倒入青椒碎，翻炒均匀。

加入盐、味精进行调味，翻炒均匀即可出锅。

这种搭配不仅色香味俱佳，而且营养丰富。红豆具有利尿消肿、补血养颜的功效，而青椒则富含维生素C和辣椒素，有助于增强食欲和消化。