薯条配青菜
薯条配青菜是一道简单又美味的家常菜。以下是两种不同的薯条配青菜的做法：
做法一
材料
200克青菜（如菠菜、西兰花或西洋菜）
2个中等大小的土豆
2颗大蒜瓣（切碎）
2汤匙橄榄油
盐和胡椒粉（适量调味）
步骤
准备食材：
将青菜和土豆清洗干净。青菜切成小块，土豆切成大小适中的块状。
煮土豆：
锅中加入足够的水，将土豆块放入水中煮熟，直到能用叉子轻松穿透土豆块为止。
炒蒜香：
在另一个平底锅中加热橄榄油，然后加入切碎的大蒜瓣，煮炒至蒜香味浓郁。
炒青菜：
加入切成小块的青菜，翻煮2-3分钟，直到青菜变软。
混合土豆和青菜：
将土豆块捞出放入青菜的锅中，轻轻翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
继续翻炒：
继续翻煮2-3分钟，确保土豆与青菜充分融合。
完成：
关火，将菜肴转移到盘子中，即可享用。
做法二
材料
青菜300g