冰冻的饺子放什么调料煮

煮冰冻饺子时，可以加入以下调料来提升口感和防止粘连：

食盐

用量：大约2%的食盐，即约10克。

作用：食盐能溶解在水中，使饺子皮淀粉中的蛋白质凝固，从而减少饺子的粘连性，使其不易破皮。

食用油

用量：一小勺，约3-5克。

作用：食用油能在饺子表面形成一层保护膜，进一步防止粘连，同时使饺子皮更加光滑。

大葱

用量：两根大葱。

作用：大葱在煮的过程中能释放出香味，增加饺子的风味。

白醋

用量：一小勺。

作用：白醋能增加水的酸性，使饺子皮更耐煮，同时也有助于提升口感。